Comment installer une hotte de cuisine ?

Si l’odeur d’un délicieux repas peut être appétissante et agréable lorsque vous cuisinez, la fumée et les odeurs persistantes dans le reste de votre maison peuvent être désagréables. La hotte de cuisine, parfois appelée hotte de cuisine ou hotte aspirante, est un élément essentiel de toute cuisine. Les hottes de cuisine jouent un rôle crucial en gardant votre cuisine propre et exempte d’odeurs indésirables, de graisse et de fumée. Une hotte de cuisine peut contribuer à empêcher la fumée, la graisse et les odeurs de pénétrer dans votre maison, et vous pouvez en installer une nouvelle avec les bons outils et l’aide nécessaire.

Ce guide du cuisiniste 974 vous donnera quelques conseils et astuces sur l’installation d’une hotte de cuisine, afin que vous puissiez continuer à créer dans un espace frais.

Dans cet article

Add a header to begin generating the table of contents

Qu’est-ce qu’une hotte de cuisine ?

Une hotte est un appareil de cuisine essentiel qui aide à éliminer les odeurs, la fumée et la graisse de l’air lorsque vous cuisinez. Généralement situées au-dessus des cuisinières ou des tables de cuisson, les hottes de cuisine sont équipées d’un ventilateur intégré qui aide à dégager l’air au-dessus de la surface de cuisson.Les hottes de cuisine sont également appelées hottes de ventilation ou hottes aspirante. Elles sont disponibles dans une grande variété de modèles et de tailles et sont conçues pour aider à garder l’air de la cuisine dégagé pendant que vous préparez vos recettes préférées. Vous remarquerez qu’il en existe deux types : avec ou sans évacuation

Les hottes de cuisine à conduit qui envoient l’air à l’extérieur de la maison par des conduits
Les hottes de cuisine sans conduit qui filtrent et recyclent l’air à l’intérieur de la cuisine.

Les hottes à évacuation font circuler les odeurs directement à l’extérieur, tandis que les hottes sans évacuation font recirculer l’air propre dans votre cuisine à l’aide d’un filtre.

Ce qu’il faut prendre en compte avant d’installer une hotte de cuisine

Lorsque vous cherchez une hotte, tenez compte de la puissance, de l’éclairage, de l’évacuation et de la configuration pour trouver l’équipement électrique qui convient à votre cuisine. Voyons cela plus en détail.

Le taux d’extraction

Lors du choix d’une hotte de cuisine, le taux d’extraction est essentiel. Ce taux mesure la quantité d’air que la hotte peut évacuer de votre cuisine par heure (m3/h). La règle générale est d’avoir un taux d’extraction d’au moins 10 m3/h pour chaque mètre carré de votre cuisine. Des facteurs tels que le style de cuisson et l’agencement de la cuisine influencent directement ce taux d’extraction. Si votre cuisine est enfumée ou si vous cuisinez à feu vif, un ventilateur d’extraction plus puissant permet d’évacuer la chaleur et les odeurs.

L’agencement

L’agencement de la cuisine est important. Dans les cuisines ouvertes ou celles qui sont reliées à des espaces de vie, un taux d’extraction plus élevé peut empêcher les odeurs de cuisson de se répandre. Toutefois, il est également essentiel de trouver un équilibre entre la puissance d’extraction et les niveaux sonores. Une hotte plus puissante sera généralement plus bruyante. Tenez donc compte de vos besoins et de vos préférences lorsque vous choisissez le bon taux d’extraction pour votre cuisine.

Configuration et jumelage

Configuration et jumelage sont des éléments cruciaux lors de l’installation de votre hotte de cuisine. Assurez-vous que la taille de la hotte correspond parfaitement à celle de votre surface de cuisson. Cela garantit non seulement un ajustement harmonieux sur le plan esthétique, mais surtout des performances optimales. Une hotte bien dimensionnée contribue à une extraction efficace des vapeurs et des odeurs, assurant ainsi un environnement de cuisine propre et sain. Prenez le temps de mesurer soigneusement votre cuisinière ou votre plaque de cuisson avant de choisir la hotte idéale, car un jumelage adéquat est la clé d’une ventilation réussie dans votre cuisine.

Éclairage

L’éclairage est un aspect pratique à considérer lors de l’installation de votre hotte de cuisine. Certains modèles offrent des options d’éclairage intégrées, fournissant une lumière additionnelle directement sur votre surface de cuisson. Cette fonctionnalité s’avère particulièrement utile pendant la préparation des repas, améliorant la visibilité et créant un environnement de cuisine plus agréable. Avant de finaliser votre choix de hotte, explorez les modèles qui proposent des solutions d’éclairage adaptées à vos besoins, ajoutant ainsi une dimension pratique et esthétique à votre espace culinaire.

Ventilation

Vérifiez les réglementations locales et nationales en matière d’évacuation et tenez compte de la longueur d’évacuation maximale recommandée pour obtenir des résultats optimaux. Si votre maison ne permet pas une ventilation extérieure, vous devrez peut-être investir dans une hotte à recyclage d’air.

Existe-t-il une distance maximale entre la table de cuisson et une hotte aspirante ?

Non, il n’y a pas de distance maximale spécifique, mais il existe une distance minimale recommandée, généralement de 65 cm pour les plaques électriques et de 75 cm pour les plaques à gaz. Il s’agit d’une distance de sécurité que la plupart des fabricants recommandent pour assurer le fonctionnement optimal de leurs hottes. En outre, en respectant cette distance, votre cuisine restera bien ventilée et à l’abri des odeurs indésirables.

Distance minimale recommandée entre la table de cuisson et la hotte aspirante :

Plaques électriques – 65 cm
Plaques à gaz – 75 cm

L’emplacement adéquat de votre hotte de cuisine peut grandement influer sur son efficacité. Il est donc important de comprendre les règles de construction relatives à l’installation des hottes de cuisine. Ces réglementations prévoient une distance minimale entre une plaque de cuisson et une hotte aspirante. Toutefois, aucune distance maximale spécifique n’est mentionnée dans les réglementations. Veillez donc à respecter cette distance minimale pour obtenir les meilleurs résultats.

Tant que l’installation de votre hotte de cuisine respecte la distance minimale requise, vous disposez d’une certaine marge de manœuvre en ce qui concerne la distance maximale. Bien entendu, cela ne signifie pas que vous pouvez placer votre hotte aspirante trop loin de la table de cuisson. Plus ils sont éloignés, moins votre hotte aspirante sera efficace pour éliminer les fumées et les odeurs de cuisson. Lors de l’installation, il est essentiel de trouver un équilibre entre la sécurité, l’esthétique et la capacité de l’extracteur à remplir sa fonction.

Instructions d’installation d’une hotte

Avant d’installer votre hotte, veuillez noter que ce guide est une vue d’ensemble de l’installation. Vous devez toujours consulter votre manuel d’utilisation pour obtenir des informations spécifiques et connaître les conditions requises pour mener à bien l’installation. Si vous n’avez jamais travaillé avec des câbles électriques ou si vous n’êtes pas familier avec ce type d’installation, il est fortement recommandé de faire appel à un professionnel.

1. Couper l’alimentation électrique et débrancher le câblage

Coupez l’interrupteur de la boîte à disjoncteurs qui alimente la hotte de cuisine. Ensuite, débranchez la hotte et déconnectez tous les fils électriques.

2. Enlever l’ancienne hotte

Avec l’aide d’une deuxième personne, dévissez les vis de support pendant que la deuxième personne supporte le poids de la hotte.

3. Localiser et marquer l’emplacement de l’évent

L’emplacement de l’élément sera déterminé par les mesures de la hotte. Si la hotte est livrée avec un gabarit en papier, vous pouvez le coller au mur comme point de référence pour voir où se trouvera le nouvel emplacement de l’évent.

4. Vérifier le mur sur lequel l’évent sera installé

Il ne doit pas y avoir de plomberie ou de câblage électrique derrière le mur où sera installé l’évent aspirant, alors découpez d’abord un petit trou pour vérifier que rien n’interfère avec. Si vous trouvez de la plomberie ou des fils électriques, vous devrez consulter un professionnel, car il se peut que vous deviez évacuer l’air par le toit.

Remarque : Si votre hotte de cuisine ventilée doit être installée au-dessus d’un îlot de cuisine, l’évent devra être installé dans le plafond et à travers le toit. L’évacuation à travers le toit est un processus différent et nécessite une installation professionnelle.

5. Découper le trou intérieur de l’évent

Si, après avoir vérifié le petit trou, vous ne trouvez pas de plomberie ou de câblage, vous pouvez procéder à la découpe du plus grand trou pour votre conduit d’évacuation. À l’aide d’une scie sauteuse ou d’une scie à guichet, découpez un trou d’au moins 16 cm de large ou légèrement plus grand si vous voulez avoir plus d’espace pour travailler. Ensuite, à l’aide d’une longue mèche, placez des trous de repérage sur les bords du trou d’évent qui s’étendent jusqu’à l’extérieur de la maison.

6. Découper le trou du tuyau d’évent extérieur

En utilisant les trous de repérage comme points de référence, reliez chaque point avec le crayon pour former le cercle que vous découperez avec la scie sauteuse. Si l’extérieur de votre maison est recouvert de panneaux, vous pouvez utiliser un morceau de garniture en PVC pour créer une surface plane dans laquelle vous pourrez découper le trou.

7. Fixer le capuchon d’évent du conduit ou de la hotte de cuisinière

Fixez le chapeau d’évent dans l’ouverture extérieure, en vous assurant qu’il est assez long pour atteindre la hotte de cuisine. Fixez-le à l’aide de vis et utilisez un pistolet à calfeutrer et du mastic résistant aux intempéries pour obtenir un joint étanche.

8. Préparer le registre

Certaines hottes sont équipées d’un registre. Si c’est le cas de la vôtre, mesurez-la par rapport au trou intérieur pour déterminer l’espace nécessaire à la taille du conduit. Utilisez d’abord un petit morceau de conduit pour vous assurer que vous avez les bonnes mesures avant de couper le plus gros morceau de conduit.

9. Pose des câbles électriques

Faites passer les câbles électriques de la hotte à la boîte électrique. Si nécessaire, vous pouvez percer des trous de chaque côté de la bouche d’aération pour faciliter le passage des câbles. Il devrait y avoir suffisamment de conduits et de fils entre le disjoncteur et la boîte de raccordement électrique de la hotte.

10. Positionner la nouvelle hotte et fixer les vis de montage

Avec l’aide de la deuxième personne qui vous a aidé à retirer l’ancienne hotte, placez les vis de montage dans les fentes de montage de la hotte. Retirez ensuite le filtre à graisse pour mieux accéder aux vis lorsque vous les serrez. Mettez d’abord la hotte à niveau et serrez les vis supérieures avant de fixer les vis inférieures.

11. Terminer le raccordement électrique

Dénudez les fils pour les connecter à l’aide de connecteurs de fils, en veillant à couper les fils excédentaires. Faites correspondre la couleur des fils au connecteur de couleur correspondant et le fil de terre en cuivre au connecteur de mise à la terre.

12. Installation des couvercles d’aération

Une fois le câblage raccordé, remettez le courant au niveau de la boîte à disjoncteurs pour vous assurer que la hotte fonctionne correctement. Installez les couvercles d’évent en suivant les instructions du manuel de l’industriel. L’installation est alors terminée !

🌟 Rejoignez le Mouvement Lube 974 🌟

Ne laissez pas votre talent culinaire être bridé par une cuisine moins que parfaite. Laissez Lube être le théâtre où vos créations gastronomiques prendront vie.

Cliquez et faites le premier pas vers la réalisation de votre passion culinaire avec Lube !

Pourquoi installer correctement sa hotte de cuisine ?

Une hotte de cuisine mal installée peut entraîner une accumulation de graisse et de saleté dans votre espace de cuisson, ce qui peut constituer un risque pour la santé et entraîner des réparations coûteuses. Il est donc important de comprendre pourquoi il est crucial d’avoir une installation de hotte de cuisine parfaite.

Ventilation efficace

La fonction première d’une hotte de cuisine est d’évacuer la fumée, la graisse et les odeurs de votre cuisine pendant la cuisson. Une installation correcte garantit un fonctionnement efficace et permet de maintenir un environnement propre et sain.

Sécurité

Une mauvaise installation peut entraîner des risques pour la sécurité, tels que des problèmes électriques ou des risques d’incendie. Un installateur professionnel s’assure que toutes les connexions électriques sont sûres et conformes aux règles de sécurité. En outre, si le réseau de gaines n’est pas installé correctement, il peut également constituer un risque d’incendie en raison d’une mauvaise ventilation.

Garantie

La garantie est un aspect crucial lors de l’installation d’une hotte de cuisine. La plupart des hottes sont assorties d’une garantie, et il est souvent spécifié que celle-ci exige une installation professionnelle. Ne pas suivre ces directives peut entraîner l’annulation de votre garantie, vous laissant potentiellement responsable des coûts liés à d’éventuelles réparations ou remplacements futurs. Opter pour une installation professionnelle garantit non seulement la conformité avec les termes de la garantie, mais aussi une performance optimale de votre hotte sur le long terme.

Esthétique

Opter pour une installation professionnelle de votre hotte de cuisine présente plusieurs avantages, contribuant à l’esthétique globale de votre espace culinaire. L’expertise d’un professionnel garantit un alignement précis de la hotte, assurant une disposition visuellement attrayante qui s’intègre harmonieusement à l’ensemble de votre cuisine. Cette approche professionnelle va au-delà de la simple fonctionnalité pour créer une esthétique cohérente et élégante, mettant en valeur le design de votre cuisine et ajoutant une touche soignée à votre environnement culinaire.

Avantages pour la santé

Les avantages pour la santé liés à une hotte de cuisine bien installée sont significatifs. En éliminant efficacement les fumées de cuisine nocives et en prévenant l’inhalation de particules en suspension générées pendant la cuisson, elle garantit votre sécurité et contribue à maintenir un environnement de cuisson sain dans votre maison. Investir dans une installation appropriée de votre hotte n’est pas seulement une mesure esthétique, mais aussi un choix judicieux pour préserver votre bien-être au quotidien.

Protection de votre cuisine

Protégez votre investissement dans votre cuisine grâce à une hotte correctement installée. La cuisson libère de l’humidité et de la graisse, potentiellement nocives pour les surfaces et la peinture de votre espace culinaire. En agissant comme une barrière efficace, une hotte bien positionnée assure la protection de votre cuisine contre ces dommages, préservant ainsi l’esthétique et la durabilité de vos surfaces. Optez pour une installation professionnelle pour une protection complète de votre espace de cuisson.

Longévités des appareils

La longévité de vos appareils de cuisine est étroitement liée au bon fonctionnement de votre hotte. En éliminant efficacement l’excès de chaleur et d’humidité, elle agit comme une première ligne de défense contre l’usure prématurée de vos appareils de cuisson. Une hotte bien installée n’est pas seulement un ajout esthétique à votre cuisine, mais aussi un investissement dans la préservation à long terme de vos équipements, assurant ainsi un fonctionnement optimal et une durée de vie prolongée.

Questions / Réponses

Puis-je installer une hotte moi-même ?

L’installation d’une hotte de cuisine par vous-même est une tâche que vous pouvez entreprendre à condition d’avoir le matériel nécessaire, les instructions d’installation complètes pour votre modèle et de vous sentir à l’aise avec ce type de projet. N’oubliez pas que si l’installation nécessite de refaire le câblage, de percer un trou dans le toit ou de déplacer la plomberie, il est recommandé de faire appel à un professionnel.

Les hottes de cuisine doivent-elles être ventilées à l’extérieur ?

Les hottes de cuisine peuvent être évacuées à l’extérieur ou l’air peut être recyclé dans la maison. Le choix dépend de la configuration de votre cuisine et de vos préférences personnelles. Les hottes à évacuation évacuent l’air de votre maison, mais les hottes sans évacuation font également un excellent travail en faisant recycler l’air filtré dans votre maison pendant que vous cuisinez.

A-t-on besoin d’une hotte pour une cuisinière électrique ?

Lorsque vous cuisinez sur une cuisinière à gaz ou électrique, des particules comme la graisse, les aliments, l’eau et la fumée s’évaporent dans l’air. Il est recommandé d’avoir une hotte de ventilation quel que soit le type de cuisinière que vous avez.

Faut-il un professionnel pour installer une hotte ?

Si vous avez de l’expérience dans certains projets de rénovation et dans le câblage électrique, vous pourrez peut-être installer la hotte sans faire appel à un professionnel. Toutefois, si vous n’êtes pas familier avec les travaux électriques ou si vous ne vous sentez pas à l’aise avec ce type d’installation, il est recommandé d’engager un électricien.

Les hottes de cuisine sont-elles branchées ou câblées ?

Bien qu’il soit recommandé de câbler votre hotte, si elle est munie d’une fiche à trois broches, il n’est techniquement pas nécessaire de la câbler.

Les hottes de cuisine peuvent-elles être ventilées à travers le mur ?

Il est tout à fait possible d’évacuer les hottes, à travers le mur ou sous les armoires à travers le mur, à condition qu’il y ait une voie d’accès vers l’extérieur de la maison. En règle générale, si vous utilisez un mur intérieur et que vous créez une voie d’accès, il ne devrait pas y avoir plus de deux coudes dans votre conduit et la longueur ne devrait pas dépasser 77 cm.